Soirée de la mer - Jeudi 26 octobre 2017

October 21, 2017

Bonjour,

 

Pour la soirée de la mer du Jeudi 26 Octobre 2017, nous ferons un petit clin d'oeil à Haloween ...

 

En entrée : Traditionnel buffet de fruits de mer et coquillages (Huîtres de Bouzigues, acra de Morue, crevettes roses, couteaux en persillade, calamar à la romaine, ...)

 

En plat : Le chef vous cuisinera une " Jack be Little aux Poissons"

 

et en dessert : un cupcake aux courges et miel "version Mister Jack !

 

Le tout servi evidemment avec du Picpoul de PInet (à discrétion)

 

30 EUR par personne

Réservation Recommandée

 

Kesako Jack be little ?

Peut-être en avez-vous déjà vu sur les étals sans connaître son nom... La pomarine, aussi appelée Jack-be-little ou mini-Jack-be, se reconnaît aisément à sa forme de citrouille d'Halloween et à sa taille lilliputienne.
Malgré sa ressemblance avec une citrouille, la pomarine n'a pas un goût de courge ou de potiron mais plutôt de châtaigne !

 

 

 

A bientôt

 

Céline & Olivier

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