TEL 04 67 90 05 59

ADRESSE 207 Avenue de Cazouls, 34370 MARAUSSAN

© 2016 Restaurant Le Vieux Puits  - Mentions Légales

Soirée de la mer Indienne ...Jeudi 24 mai 2018

May 21, 2018

Namaste !

 

Pour la soirée de la mer du Jeudi 24 mai 2018, le chef gardant un souvenir magique de son voyage en Inde, il a décidé de faire un petit clin d'oeil culinaire ...

 

En entrée : buffet de fruits de mer et coquillages (Huîtres de l'Etang de Thau, couteaux en persillade, acras de morue, calamars à la romaine, bulots...)

 

En plat :

Un Poisson Tandoori Masala

 

et en dessert :

Un Badam Burfi...un gâteau aux amandes

 

Le tout servi avec du Picpoul de Pinet (à discrétion)

32 € par personne

Réservation recommandée

 

Les épices Indiennes:

 

Qu'est ce que le pan masala ?

Le pan masala est un mélange traditionnel de graines, aromates, épices et noix consommé en fin de repas en Inde. Il existe différents mélanges de Pan masala.

Comment consommer le mélange pan masala...

Véritable tradition indienne, la mastication des petites graines de ce mélange apporte une note très fraîche en bouche. Associé à des petites confiseries, des minis boules de sucres, le pan masala permet de terminer votre repas sur une note réconfortante !

 

 

Phir Milengé ! A bientôt !

 

 

 

 

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Posts à l'affiche

Menu des fêtes 2019

November 22, 2019

1/1
Please reload

Posts Récents

November 22, 2019

Please reload

Archives