Soirée de la mer Jeudi 13 septembre 2018

September 8, 2018

Programme...

 

Pour la soirée de la mer du Jeudi 13 septembre, le chef vous préparera un carrelet grillé et en dessert, nous profiterons encore des fruits du verger avec une nage à la menthe.

 

En entrée, le traditionnel buffet de fruits de mer et coquillages vous attendra avec les incontournables (huîtres de Bouzigues, bulots, acras de morue, crevettes roses, soupe de poissons ...) et quelques nouveautés (salade de thon et surimi, terrine de poissons, sardines ...).

 

Le tout servi avec du Picpoul de Pinet (à discrétion).

 

32 € par personne

Réservation recommandée

 

 

 

 

Le Saviez vous ?

La filière fruits et légumes est l’un des premiers secteurs économiques de la région, classée 2nde productrice de fruits (1re pour les pêches et les melons) avec 19% des surfaces françaises et 4ème pour les légumes ; une région qui exporte 30% de sa production et réputée pour la qualité de son offre avec pas moins de 16 produits sous signe officiel de qualité, du melon du Quercy aux abricots rouges du Roussillon en passant par l’ail rose de Lautrec ou encore les olives de Lucques.

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