Carte d'Automne 2017

Dès Mardi 3 octobre, venez découvrir la carte d'automne... de nouveaux plats à savourer du mardi (déjeuner), mercredi au samedi (déjeuner et dîner) et le dimanche (uniquement au déjeuner). menu consultable dès le 3 octobre sur notre site internet www.restaurant-levieuxpuits.com

Soirée de la mer Jeudi 5 octobre 2017

Bonjour, La soirée de le mer du 28 septembre affiche déjà complet. Rdv Jeudi 5 octobre pour découvrir une nouvelle recette... Comme le chef est de bonne humeur, il vous donne un petit indice sur la préparation ... "Monsieur 100 000 Volts l'adorait tellement, que les grandes maisons parisiennes ont rebaptisé le plat en son honneur !!" Saurez vous le deviner ? A bientôt Céline & Olivier

Soirée de la mer Jeudi 21 septembre

Programme de la soirée de la mer du Jeudi 21 septembre 2017 : En entrée : traditionnel buffet de fruits de mer et coquillages (huîtres de Bouzigues, Moules marinières, acras de morue, anchois marinés, crevettes roses, soupe de poissons ...) En plat : Aile de raie au beurre vanille de Madagascar En dessert : Nous profiterons des derniers fruits rouges de la saison, avec un parfait glacé. Le tout servi avec du Picpoul de Pinet pendant tout le repas (à discrétion). 30 € par personne Réservation recommandée Les bienfaits des aliments sur notre santé ...: La vanille Si l'on connaît la vanille avant tout pour son goût presque divin, on la connaît moins (et c'est regrettable) pour ses vertus sur no

Soirée de la mer - Jeudi 14 septembre

Jeudi 14 septembre, pour la soirée de la mer, le chef vous proposera un canon de lieu aux cèpes et trompettes de la mort et en dessert un petit pot de crème Gianduja. En entrée, le traditionnel buffet de fruits de mer et coquillages vous attendra avec des Huîtres de la famille Gautier, bulots, crevettes roses, moules marinières, acra de morue, calamar à la romaine, soupe de poissons... Le tout servi avec du PicPoul de Pinet du domaine "les Lauriers". 30 EUR par personne Réservation recommandée. Le coin des apprentis Mycologue :Les trompettes de la mort Elles poussaient majoritairement à la Toussaint, à la fête des morts, d'où son nom. Néanmoins en plein été, surveillez le ciel ! Si la pluie

Soirée de la Mer... Espagnole

Bonjour, Hola ! Comme promis, la soirée de la mer fera son grand retour jeudi 7 septembre...avec une ambiance Espagnole... En entrée : le buffet de fruits de mer et coquillages vous attendra ... avec quelques tapas evidemment En plat : Paella de la mer (poisson, grosses crevettes roses, moules, encornet, chorizo...) en dessert : cuajada (le flan typique espagnol !) Le tout servi avec de l'Albarino (IGP d'Aude) des Vignobles Foncalieu 30 EUR par personne Réservation recommandée Le coin des apprentis "oenologue" : L’albarino, connu aussi sous le nom d’alvarinho, est répandu au nord du Portugal et en Galice. Il aurait été amené en Espagne par les moines de Cluny au moment de la Renaissance. On

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