RESTAURANT 

Nous prenons quelques jours de repos, le restaurant sera fermé du 7 au 14 janvier 2019 inclus. Réouverture mardi 15 janvier aux horaires habituels avec la nouvelle carte d'hiver !

Dernière soirée de la mer avant 2019 ! Pour commencer, le traditionnel buffet de fruits de mer et coquillages vous régalera (Huîtres de l'Etang de thau, moules marinières, couteaux en persillade, bulots, crevettes roses, anchois, soupe de poissons, terrine de poissons, tarama au piment d'espelette, harengs marinés ...) En plat, le chef vous cuisinera un dos de cabillaud poêlé, crumble de potimarron et en dessert une mousse au chocolat et chips de pain d'épices Le tout servi à

Pour commencer, le traditionnel buffet de fruits de mer et coquillages vous régalera (Huîtres de l'Etang de thau, moules marinières, couteaux en persillade, bulots, crevettes roses, anchois, soupe de poissons, terrine de poissons, tarama au piment d'espelette, harengs marinés ...) En plat, le chef vous cuisinera une aile de raie aux câpres et en dessert un grand Classique avec un Moelleux au Chocolat Le tout servi à du Picpoul de Pinet du Domaine des Lauriers (à discrétion)