Programme de la soirée de la mer...du jeudi 2 mai 2019

Pour commencer, le traditionnel buffet de fruits de mer et coquillages vous régalera (Huîtres de l'Etang de Thau, moules marinières, couteaux en persillade, bulots, crevettes roses, anchois, soupe de poissons, tielle sétoise, harengs marinés ) En plat, le chef vous cuisinera un dos de lieu en croûte de Moutarde, tombée de blettes et en dessert, un chou au fruits. Le tout servi avec du Picpoul de Pinet du Domaine Saint Hilaire à Montagnac 32€ par personne Réservation recommandée Domaine St Hilaire à Montagnac : Ce domaine de 70 hectares produit du vin probablement depuis l'époque romaine, mais c'est le Baron Hilaire Reynaud qui lui a donné le nom de son saint patron, Saint Hilaire, lorsqu'il

Soirée de la mer Jeudi 25 avril 2019

Programme de la soirée de la mer... Pour commencer, le traditionnel buffet de fruits de mer et coquillages vous régalera (Huîtres de l'Etang de Thau, moules marinières, couteaux en persillade, bulots, crevettes roses, anchois, soupe de poissons, tielle sétoise, harengs marinés ) En plat, le chef vous cuisinera un bar entier grillé aux herbes. et en dessert, un crémeux chocolat blanc, passion et banane. Le tout servi avec du Picpoul de Pinet du Domaine Saint Hilaire à Montagnac 32€ par personne Réservation recommandée ****** Nous vous souhaitons un très beau week end Pascal... Nous serons ouverts dimanche au déjeuner (carte habituelle)

Soirée de la mer Jeudi 18 avril 2019

Soirée de la mer Jeudi 18 avril 2019 Programme de la soirée de la mer... Pour commencer, le traditionnel buffet de fruits de mer et coquillages vous régalera (Huîtres de l'Etang de Thau, moules marinières, couteaux en persillade, bulots, crevettes roses, anchois, soupe de poissons, tielle sétoise, harengs marinés ) En plat, le chef vous cuisinera des Linguine fraîches à l'Encre de Seiche, palourdes et pétoncles en persillade. et en dessert, une poire pochée façon belle hélène Le tout servi avec du Picpoul de Pinet du Domaine des Lauriers (à discrétion) 32€ par personne Réservation recommandée ****** Les linguine à l’encre de seiche représentent un classique de la gastronomie sicilienne. En

Fermeture exceptionnelle 11/04

En raison d'une prestation à l'extérieur, le restaurant sera exceptionnellement fermé jeudi 11 avril toute la journée.. Prochaine soirée de la mer ... jeudi 18 avril 2019. A bientôt !

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