Soirée de la mer
Jeudi 3 octobre 2019
Programme de la soirée de la mer... Pour commencer, le traditionnel buffet de fruits de mer et coquillages vous régalera (Huîtres de l'Etang de Thau, moules marinières, couteaux en persillade, bulots, crevettes roses, anchois, soupe de poissons, tielle sétoise, harengs marinés ) En plat, le chef vous cuisinera une brandade de morue. et en dessert, le traditionnel tiramisu Le tout servi avec du Picpoul de Pinet du Domaine des Lauriers. 32€ par personne Réservation recommandée
Soirée de la mer
Jeudi 26 septembre 2019
Pour commencer, le traditionnel buffet de fruits de mer et coquillages vous régalera (Huîtres de l'Etang de Thau, moules marinières, couteaux en persillade, bulots, crevettes roses, anchois, soupe de poissons, tielle sétoise, harengs marinés ) En plat, le chef vous cuisinera des lasagnes épinard et saumon. et en dessert, un clafoutis aux fruits Le tout servi avec du Picpoul de Pinet du Domaine des Lauriers. 32€ par personne Réservation recommandée
Soirée de la mer
Jeudi 19 septembre 2019
Programme de la soirée de la mer... Pour commencer, le traditionnel buffet de fruits de mer et coquillages vous régalera (Huîtres de l'Etang de thau, moules marinières, couteaux en persillade, bulots, crevettes roses, anchois, soupe de poissons...) ... En plat principal, le chef vous cuisinera un Curry de lentilles et poissons et en dessert une tatin à la pêche. Le tout servi avec du Picpoul de Pinet du Domaine des Lauriers (à discrétion) 32€ par personne Réservation recomma
Soirée de la mer - Jeudi 12 septembre
Pour commencer, le traditionnel buffet de fruits de mer et coquillages vous régalera (Huîtres de l'Etang de thau, moules marinières, couteaux en persillade, bulots, crevettes roses, anchois, soupe de poissons...) ... En plat principal, le chef vous cuisinera un Couscous de la mer et en dessert une tarte aux abricots Le tout servi à du Picpoul de Pinet du Domaine des Lauriers (à discrétion) 32€ par personne Réservation recommandée
Soirée de la mer Jeudi 05 septembre 2019
Après un été riche en "cuisine nomade", nous reprenons nos habitudes du jeudi avec le retour de la soirée de la mer ... Pour commencer, le traditionnel buffet de fruits de mer et coquillages vous régalera (Huîtres de l'Etang de thau, moules marinières, couteaux en persillade, bulots, crevettes roses, anchois, soupe de poissons...) ... En plat, le chef vous préparera en plat un dos de saumon Rôti aux épices tandori et en dessert une nage de fruits de saison à la menthe Le tout
