Notre  carte

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Tous les plats et desserts de notre carte sont faits « maison »

avec des produits frais.

Formule

Entrée + plat OU Plat + dessert : 25 €

Entrée + plat + dessert : 29 €

Entrée + plat + fromage + dessert : 33 €

(Foie gras suppl 3.5 € pour le menu)

Les Entrées

* Verrine de tourteaux, crevettes roses, courgettes & crème citronnée 14,00 €

* Tartine de campagne, crème de thon aux câpres, légumes croquants 11,00 €

* Croustillants de canette au sésame, crème au curcuma, jeunes pousses 12,00 €
* Médaillon de foie gras maison au paprika et gingembre, briochette tiède 18,00 €

 

Les Plats

* Médaillons de truite, farce fine de bar,citron et jambon Serrano 19,00 €

* Joues de porc braisées à la badiane, Udon sautés aux légumes 18,00 €
* Quasi de veau en croûte de chorizo, croquettes d'aubergine et pois chiche 20,00 €

 

Fromages

* Assiette de fromages affinés 8,00 €

* Faisselle (Nature, miel, aux herbes) 4,00 €

 

Desserts 8,00 €

La gourmandise demande un peu de patience … (à commander en début de repas)

* Verrine Biskelia façon panna cotta (chocolat lait aux notes de biscuits grillés)

* L’incontournable mi-cuit au chocolat, cœur coulant aux fruits rouge
* Verrine façon Tiramisu, compotée d'abricots

* Parfait glacé au café, framboise fraîche et biscuit cuillère

* Sorbet Alsacien à l’eau de vie d’Alsace

 

Menu enfant -11,50 €

Comme un fish and chips, Cabillaud et frites aux herbes

ou

Cordon bleu boucher, Légumes du moment

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Moelleux au chocolat maison ou Glace 2 boules