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Soirée de la mer Jeudi 21 septembre

Programme de la soirée de la mer du Jeudi 21 septembre 2017 :

En entrée : traditionnel buffet de fruits de mer et coquillages (huîtres de Bouzigues, Moules marinières, acras de morue, anchois marinés, crevettes roses, soupe de poissons ...)

En plat : Aile de raie au beurre vanille de Madagascar

En dessert : Nous profiterons des derniers fruits rouges de la saison, avec un parfait glacé.

Le tout servi avec du Picpoul de Pinet pendant tout le repas (à discrétion).

30 € par personne

Réservation recommandée

 

Les bienfaits des aliments sur notre santé ...: La vanille

Aile de raie à la vanille

Si l'on connaît la vanille avant tout pour son goût presque divin, on la connaît moins (et c'est regrettable) pour ses vertus sur notre santé. Et pourtant ! Antidépresseur naturel, aphrodisiaque, anti-vieillissement , antiseptique naturel , alliée minceur (remplace le sucre), bon pour la digestion ...

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