Soirée de la mer - Jeudi 20 Septembre 2018

Programme de la soirée de la mer ... Pour commencer, le traditionnel buffet de fruits de mer et coquillages vous régalera (Huîtres de l'Etang de thau, moules marinières, couteaux en persillade, bulots, crevettes roses, anchois, soupe de poissons, terrine de poissons, salade de surimi, tielle setoise...)

En plat, le chef vous préparera une aile de Raie Meunière...et en dessert une dégustation autour du chocolat.

Le tout servi à du Picpoul de Pinet du Domaine des Lauriers (à discrétion)

32€ par personne

Réservation recommandée

Domaine des Lauriers "Picpoul de Pinet" :Des vignerons "éco-responsables"...

Qu'est ce que l'Agriculture Raisonnée?

L'Agriculture Raisonnée est un concept de l'agriculture durable qui se traduit au niveau des exploitations agricoles par la mise en oeuvre, sur toute l'exploitation et quels que soient les cultures, de moyens techniques favorisant la préservation de l'environnement, la maîtrise des risques sanitaires, de la santé et de la sécurité du travail.