SOIRÉE DE LA MER JEUDI 15 NOVEMBRE 2018

Pour commencer, le traditionnel buffet de fruits de mer et coquillages vous régalera (Huîtres de l'Etang de thau, moules marinières, couteaux en persillade, bulots, crevettes roses, anchois, soupe de poissons, terrine de poissons, tarama au piment d’Espelette, harengs marinés ...)

En plat, le chef vous cuisinera un feuilleté de la mer (queues d'écrevisses, moules, noix de pétoncles, lieu) et sauce au muscadet

et en dessert une gourmandise Marron-Litchi comme une profiterole

Le tout servi à du Picpoul de Pinet du Domaine des Lauriers (à discrétion)

32€ par personne

Réservation recommandée

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