Soirée de le mer Nouvel an chinois 07/02/2019

你好(nǐ hǎo), Bonjour

Le nouvel an chinois approche ...

L’horoscope chinois annonce que l'année du Cochon de Terre 2019 débute le 5 Février 2019 et se termine le 24 Janvier 2020( l'année du Rat de Métal).

L'année du Cochon - se déroulera sous le signe de l'abondance. Le paysan fera d'excellentes récoltes; et les fruits et légumes seront particulièrement charnus et juteux.

Et les fruits passeront les promesses des fleurs. Tout cela incitera à la détente et à la joie de vivre. Mais les paysans ne seront pas les seuls à profiter de l'aubaine. Tout le monde en aura sa part. L'argent viendra on ne sait d'où. Ce sera l'année où les gens auront le moins de soucis financiers. Ce n'est peut-être pas par hasard que dans tous les pays du monde la tirelire est presque toujours un cochon en terre ou en bois.

Pour les Chinois, la fertilité du sol est intimement liée à la fertilité féminine. C'est pourquoi le Cochon est aussi le symbole d'une progéniture nombreuse. L'année du Cochon, manifestement, est censée être favorable à la vie conjugale heureuse et... fertile. "Prospérité engendre civilités", dit un proverbe chinois. En l'année du Cochon, les gens seront plus portés à faire preuve de philantropie, de bonhomie, de bienveillance, de politesse.

Espérons que cela se réalise !

*****

Jeudi 7 février, le Vieux Puits fêtera le nouvel an chinois...

A cette occasion, nous vous proposerons, pour commencer, un buffet de fruits de mer et coquillages ainsi que des ravioles aux crevettes, des bouchées vapeurs et des nems.

Ensuite, le chef vous cuisinera un poisson mariné au gingembre,soja, combawa et nouilles sautées au pousse de bambou et en dessert une salade de fruits exotiques.

Le tout servi avec du vin blanc du Languedoc pendant tout le repas (à discrétion).

32 EUR par personne

Réservation recommandée

回见 (huí jiàn), à bientôt